Theeblokken

Samengeperste thee, ook wel theeblokken of theeschijven genoemd, zijn theeblaadjes die zijn gestoomd en vervolgens in een ronde of andere vorm zijn geperst. Deze methode werd in het oude China om een paar redenen toegepast; theeblokken waren compacter dan losse thee en beschadigden ook minder snel tijdens het transport over land op de oude theeroute. In kleinere vormen werden theeblokken ook als valuta gebruikt! Tenslotte zijn er enkele theeën die beter worden als ze verouderen, zoals een goede wijn. De beste manier om deze thee te laten verouderen is door erop te drukken. Pu-Erh thee is hier een goed voorbeeld van.

GRATIS VERZENDING VANAF €35,-
100% BIOLOGISCH
EERLIJKE HANDEL
GEZOND
NIET TEVREDEN? GRATIS RETOUR

Zwarte thee

Zwarte thee is enorm populair in het westen, maar in China wordt dit ‘rode thee’ genoemd. Het bereidingsproces van de zwarte thee is anders, omdat de fermentatie (oxidatie) langer doorgaat. De bladeren worden hiervoor in een vochtige omgeving blootgesteld aan zuurstof. Wanneer de fermentatie klaar is worden de bladeren geroosterd om het ontbindingsproces van de oxidatie te stoppen. De laatste stap is de selectie van de bladeren, die door middel van grote zeven worden geselecteerd op grootte. Deze stap maakt ook het (enorme) verschil tussen de honderden zwarte theeën die op de markt zijn. Het type blad en het formaat maken een groot verschil in kwaliteit. De kleur van de bladeren varieert van groen tot koperrood, maar de kleur van de infusie is doorgaans goudbruin. De smaak is doorslaggevend, rond en zoet, meer of minder pittig naargelang het type.

GRATIS VERZENDING VANAF €35,-

NIET TEVREDEN? GRATIS RETOUR

Theeblokken

Op traditionele wijze gemaakt in makkelijk hersluitbare verpakking
wild moonlight yunnan biologische witte pu-erh thee theeblok
Wild Moonlight Yunnan
Witte thee

Deze bijzondere thee wordt volgens traditie onder het licht van de maan geplukt in wilde bossen.

€ 15,90

Theeblok | 100 gram

Bekijk
wild forest biologische groene pu-erh thee theeblok
Wild Forest
Groene thee

Geplukt in de wilde bossen van honderdjarige bomen. Heeft een frisse, licht bloemige en complexe smaak.

€ 29,60

Theeblok | 100 gram

Bekijk
superior mellow biologische zwarte pu-erh thee theeblok
Superior Mellow
Pu-Erh thee

De ‘mellow’ variant van onze Pu-Erh heeft een sterke en ronde smaak en is licht zoet. Een klassieker.

€ 13,90

Theeblok | 100 gram

bekijk
ancient sunny biologische zwarte thee theeblok
Ancient Sunny
Zwarte thee

Deze thee wordt geoogst van eeuwenoude bomen ten noorden van Pu’er. De smaak is vol zoet, zacht en kleurt prachtig oranje.

€ 27,80

Theeblok | 100 gram

bekijk
ancient infinity biologische groene thee theeblok
Ancient Infinity
Groene thee

Deze thee wordt geplukt van wilde bomen in het Infinity gebergte. De lente bladeren hebben een complex aroma met zoete afdronk.

€ 27,80

Theeblok | 100 gram

bekijk
silver needle white biologische witte thee theeblok
Silver Needle
Witte thee

Deze zeldzame witte thee komt uit de bergen van Yunnan op een hoogte van 1400 meter. Licht zoet, honingachtig met bloemige tonen.

€ 34,90

Theeblok | 100 gram

uitverkocht

Mini theeblokken

Op traditionele wijze gemaakt, maar dan een maatje kleiner
mellow biologische zwarte pu-erh thee mini theeblok
Superior Mellow Mini
Pu-Erh thee

Onze Superior Mellow Pu-Erh in een set van 7 kleine theeblokken. Elke is goed voor een theepot. Rond en licht zoet van smaak.

€ 9,90

Theeblokken | 7x7g (49 gram)

Bekijk
ancient green mini biologische pu-erh theeblok
Ancient Green Mini
Groene thee

Deze thee wordt geplukt van wilde bomen in het Infinity gebergte. De lente bladeren hebben een complex aroma met zoete afdronk.

€ 14,90

Theeblokken | 7x7g (49 gram)

Bekijk
silver needle mini biologische witte thee theeblok
Silver Needle Mini
Witte thee

Deze zeldzame witte thee komt uit de bergen van Yunnan op een hoogte van 1400 meter. Licht zoet, honingachtig met bloemige tonen.

€ 19,50

Theeblokken | 7x7g (49 gram)

Bekijk
moonlight white mini biologische witte thee theeblok
Moonlight White Mini
Witte thee

Onder het licht van de volle maan wordt deze thee geplukt in de bergen van Yunnan. De smaak is rijk met honing en vleugen rijp fruit.

€ 15,90

Theeblokken | 7x7g (49 gram)

Bekijk
marvelous black mini biologische zwarte thee theeblok
Marvelous Black Mini
Zwarte thee

Deze theesoort komt oorspronkelijk uit Taiwan en word gefermenteerd in kleine bamboemandjes. Vol, fruitig en een zeer complex bloemig aroma.

€ 14,90

Theeblokken | 7x7g (49 gram)

Bekijk

Een Italiaanse selectie van fijne theeën

Kleine plantages

en wilde bossen

In het verre Oosten groeide een nieuwsgierigheid naar de meest populaire drank ter wereld. Vooral in China, de geboorteplaats van thee. Daar gaan de geschiedenis en de rituelen eeuwen terug. Na 35 jaar door Azië te hebben gereisd brengen we vanuit Italië deze wereld bij je thuis. Je vind bij ons een fijne selectie van biologische thee van hoge kwaliteit.

Meer over ons

Een Italiaanse selectie van fijne theeën

Kleine plantages

en wilde bossen

In het verre Oosten groeide een nieuwsgierigheid naar de meest populaire drank ter wereld. Vooral in China, de geboorteplaats van thee. Daar gaan de geschiedenis en de rituelen eeuwen terug. Na 35 jaar door Azië te hebben gereisd brengen we Vanuit Italië deze wereld bij je thuis. Je vind bij ons een fijne selectie van biologische thee van hoge kwaliteit.

Meer over ons

De ervaring helemaal compleet maken?

Bekijk ook eens:

Pu-erh biologische zwarte thee theezakjes
SHOP thee
biologische haverkoekjes met cranberry zonder bloem
SHOP koekjes
zwarte tumbler thee borosilicaatglas
SHOP accesoires