Zwarte thee

Zwarte thee is enorm populair in het westen, maar in China wordt dit ‘rode thee’ genoemd. Het bereidingsproces van de zwarte thee is anders, omdat de fermentatie (oxidatie) langer doorgaat. De bladeren worden hiervoor in een vochtige omgeving blootgesteld aan zuurstof. Wanneer de fermentatie klaar is worden de bladeren geroosterd om het ontbindingsproces van de oxidatie te stoppen. De laatste stap is de selectie van de bladeren, die door middel van grote zeven worden geselecteerd op grootte. Deze stap maakt ook het (enorme) verschil tussen de honderden zwarte theeën die op de markt zijn. Het type blad en het formaat maken een groot verschil in kwaliteit. De kleur van de bladeren varieert van groen tot koperrood, maar de kleur van de infusie is doorgaans goudbruin. De smaak is doorslaggevend, rond en zoet, meer of minder pittig naargelang het type.

GRATIS VERZENDING VANAF €35,-
100% BIOLOGISCH
EERLIJKE HANDEL
GEZOND
NIET TEVREDEN? GRATIS RETOUR

Zwarte thee

Zwarte thee is enorm populair in het westen, maar in China wordt dit ‘rode thee’ genoemd. Het bereidingsproces van de zwarte thee is anders, omdat de fermentatie (oxidatie) langer doorgaat. De bladeren worden hiervoor in een vochtige omgeving blootgesteld aan zuurstof. Wanneer de fermentatie klaar is worden de bladeren geroosterd om het ontbindingsproces van de oxidatie te stoppen. De laatste stap is de selectie van de bladeren, die door middel van grote zeven worden geselecteerd op grootte. Deze stap maakt ook het (enorme) verschil tussen de honderden zwarte theeën die op de markt zijn. Het type blad en het formaat maken een groot verschil in kwaliteit. De kleur van de bladeren varieert van groen tot koperrood, maar de kleur van de infusie is doorgaans goudbruin. De smaak is doorslaggevend, rond en zoet, meer of minder pittig naargelang het type.

GRATIS VERZENDING VANAF €35,-

NIET TEVREDEN? GRATIS RETOUR

Theezakjes

Van biologisch afbreekbaar maïszetmeel
keemun biologische theezakjes zwarte thee
Keemun
Zwarte thee

De beste zwarte thee in China. Licht zoet en fruitig, met vleugen gedroogde pruim en pijnboom. Intense smaak.

€ 8,90

20 zakjes | circa 40 kopjes

Bekijk

Losse thee in blik

De blikken houden het aroma en de smaken van de thee perfect vers
Golden breakfast biologische zwarte losse thee
Golden Breakfast
Zwarte thee

Deze thee met een gouden infusie is zoet met sterke vleugen chocolade en bloemen. Heeft een onmiskenbaar aroma.

€ 8,90

Losse thee | 50 gram

Bekijk
keemun biologische losse zwarte thee
Keemun
Zwarte thee

De beste zwarte thee in China. Licht zoet en fruitig, met vleugen gedroogde pruim en pijnboom. Intense smaak.

€ 9,80

Losse thee | 100 gram

Bekijk

Theezakjes

Van biologisch afbreekbaar maïszetmeel

Losse thee in blik

De blikken houden het aroma en de smaken van de thee perfect vers
keemun biologische theezakjes zwarte thee
Keemun
Zwarte thee

De beste zwarte thee in China. Licht zoet en fruitig, met vleugen gedroogde pruim en pijnboom. Intense smaak.

€ 8,90

20 zakjes | circa 40 kopjes

Bekijk
Golden breakfast biologische zwarte losse thee
Golden Breakfast
Zwarte thee

Deze thee met een gouden infusie is zoet met sterke vleugen chocolade en bloemen. Heeft een onmiskenbaar aroma.

€ 8,90

Losse thee | 50 gram

Bekijk
keemun biologische losse zwarte thee
Keemun
Zwarte thee

De beste zwarte thee in China. Licht zoet en fruitig, met vleugen gedroogde pruim en pijnboom. Intense smaak.

€ 9,80

Losse thee | 100 gram

Bekijk

Exclusieve losse thee

Theesoorten in beperkte oplagen en makkelijk hersluitbare verpakking
golden tip guangxi biologische losse zwarte thee
Golden Tip Guangxi
Zwarte thee

Een ronde en zoete zwarte thee met een prachtige gouden infusie. Geplukt van speciaal geselecteerde bomen.

€ 7,90

Losse thee | 50 gram

Bekijk
Golden mao feng biologische zwarte thee
Golden Mao Feng
Zwarte thee

Vol, maar delicaat, verspreid de smaak en het aroma naar alle delen van de mond. De infusie kleurt goud als honing.

€ 7,90

Losse thee | 50 gram

Bekijk
Marvelous black soft branch biologische zwarte thee
Marvelous Black
Zwarte thee

De thee heeft een vol, fruitig en zeer complex bloemig aroma. Deze thee is mogelijk nog lekkerder koud!

€ 13,45

Losse thee | 50 gram

bekijk
golden monkey biologische zwarte thee
Golden Monkey
Zwarte thee

Al generaties verbouwd voor zijn fruitige en honingachtige smaak. Deze prachtige zwarte thee is perfect voor het ontbijt.

€ 6,45

Losse thee | 50 gram

Bekijk
Golden breakfast biologische zwarte thee
Golden Breakfast
Zwarte thee

Deze thee met een gouden infusie is zoet met sterke vleugen chocolade en bloemen. Heeft een onmiskenbaar aroma.

€ 8,40

Losse thee | 50 gram

Bekijk

Diversen

Combinaties van theesoorten of in bijzondere verpakkingen
Probeer verpakking 12 smaken biologische theezakjes cadeau verpakking
Probeer verpakking
12 smaken

Deze verpakking heeft 1 van elke smaak. Van de witte Bai Mu Dan tot de zwarte Keemun en alles ertussen.

v.a. € 5,40

12 zakjes | circa 32 kopjes

Bekijk
Thee assortiment 12 smaken biologische theezakjes
Thee assortiment
Diverse theesoorten

Probeer nu al onze smaken. Deze box bevat 80 zakjes. Van de witte Bai Mu Dan tot de zwarte Keemun en alles ertussen.

€ 38,90

80 zakjes | circa 215 kopjes

Bekijk
Wellness theezakjes biologische thee groene houten doos
Collectie van theezakjes
In geschenkdoos

Een collectie van theezakjes naar keuze in een prachtige, berkenhouten geschenkdoos. Een geweldig cadeau voor iedere theeliefhebber!

v.a. € 39,90

80 zakjes | circa 215 kopjes

Bekijk
6 biologische losse theeën in houten doos zwart
Collectie van 6 fijne theeën
In geschenkdoos

Een handgemaakte, berkenhouten doos gevuld met onder andere Jasmine Dragon Pearls, Wild Moonlight en Marvelous Black.

v.a. € 59,00

Losse thee | samen 170 gram

Bekijk

Een Italiaanse selectie van fijne theeën

Kleine plantages

en wilde bossen

In het verre Oosten groeide een nieuwsgierigheid naar de meest populaire drank ter wereld. Vooral in China, de geboorteplaats van thee. Daar gaan de geschiedenis en de rituelen eeuwen terug. Na 35 jaar door Azië te hebben gereisd brengen we Vanuit Italië deze wereld bij je thuis. Je vind bij ons een fijne selectie van biologische thee van hoge kwaliteit.

Meer over ons

Een Italiaanse selectie van fijne theeën

Kleine plantages

en wilde bossen

In het verre Oosten groeide een nieuwsgierigheid naar de meest populaire drank ter wereld. Vooral in China, de geboorteplaats van thee. Daar gaan de geschiedenis en de rituelen eeuwen terug. Na 35 jaar door Azië te hebben gereisd brengen we Vanuit Italië deze wereld bij je thuis. Je vind bij ons een fijne selectie van biologische thee van hoge kwaliteit.

Meer over ons

De ervaring helemaal compleet maken?

Bekijk ook eens:

mellow biologische zwarte pu-erh thee mini theeblok
SHOP theeblokken
biologische haverkoekjes met cranberry zonder bloem
SHOP koekjes
zwarte tumbler thee borosilicaatglas
SHOP accesoires