Deze set van 6 losse, exclusieve theeën komt in een prachtige houten doos. Deze is in Italië met de hand gemaakt van berkenhout*. Mooi als cadeau voor een ander of jezelf en beschikbaar in verschillende kleuren.

Inhoud:
– Beukenhouten doos gemaakt in Italië
– Black Pu Erh (zwarte pu erh thee 50gr)
– Green Summer (groene thee – 20gr)
– Jasmine Dragon Pearls (groene thee – 45gr)
– Wild Moonlight (witte pu erh thee – 10gr)
– Marvelous Black (zwarte thee – 25gr)
– Yunnan Tianzi (groene pu erh thee – 20gr)
– 6x herbruikbare katoenen filters
– Informatie over de thee

Over de theesoorten:

– Black Pu Erh: Pu Erh is in China ontzettend populair. De thee wordt in de Chinese traditie gezien als een medicijn dat helpt bij het genezen en beschermen van het maag-darmstelsel. Het helpt de spijsvertering, remt de opname van vet in het bloed en helpt het cholesterol laag te houden. Daarnaast wordt het aangeraden bij een hoge bloeddruk, omdat het overmatig suiker verwijderd. Deze thee wordt ook wel de ‘Bloed reiniger’ genoemd, want het neutraliseert gifstoffen die we binnen krijgen met ons eten.
Temperatuur: 95°C – Infusietijd: 1 minuut – Aantal infusies: 3/4 – Hoeveelheid: 3 gr per 300 ml.

– Green Summer: Een heerlijke groene thee die wordt verbouwd op een hoogte van 1300 meter in de bergen van Yunnan, China. De smaak is vol, licht fruitig en belichaamt wat een traditionele thee moet zijn. De kleine theeboer gebruikt een lokale theeplant om deze prachtige thee te maken. Deze complexe en rustieke thee is vol van smaak en vertegenwoordigt de cultuur en smaken van zijn plek van oorsprong. De eerste knoppen en bladeren zijn bedekt met een klassiek wit dons. Na het plukken worden deze niet bewerkt, maar slechts gedroogd. Door dit langzame process, waarbij de temperatuur goed in de gaten wordt gehouden, blijven de goede eigenschappen van de thee behouden. Deze is dan ook rijk aan antioxidanten!
Temperatuur: 85°C – Infusietijd: 2 minuten – Aantal infusies: 2/3 – Hoeveelheid: 3 gr per 300 ml.

– Jasmine Dragon Pearls: Onze prijswinnende groene Jasmijn thee! The beste knoppen worden geplukt in de lente. Daarna worden ze gemengd met verse Jasmijn bloemen uit de Guanxi regio die bekend staat om zijn kwaliteit. Hierdoor neemt de thee op natuurlijk wijze het aroma op. De bloemen worden enkele keren vervangen. Dit process vraagt zo’n 7 kilo Jasmijn bloemen voor elke kilo thee. Voordat de thee met de hand word gerold tot parels worden de laatste bloemen van de thee gescheiden. De perfecte thee voor de kenners en voor ieder die graag ontspant.
Temperatuur: 80°C – Infusietijd: 2 minuten – Aantal infusies: 2/3 – Hoeveelheid: 3 gr per 300 ml.

– Wild Moonlight: Een witte thee met een bijzonder verhaal. Wild Moonlight is een thee die niet wordt verbouwd, maar geplukt in wilde bossen. Volgens traditie worden de ongeopende knoppen en enkele bladeren met de hand geplukt. Dit gebeurt alleen onder het licht van de volle maan, waarna ze voor 4 tot 6 dagen in het donker worden gedroogd. Vandaar de naam ‘Wild Moonlight’. Tenslotte wordt de thee gefermenteerd waardoor deze bijzondere antioxidanten ontwikkeld. De smaak is rijk en hint naar honing en rijp fruit. De infusie is prachtig oranje-geel, zeker vanaf de 3e infusie. Deze Wild Moonlight komt van een kleine plantage. Daar wordt de thee op traditionele wijze verwerkt. Zonder chemicaliën en pesticiden en met respect voor mens en natuur.
Temperatuur: 80°C – Infusietijd: 2 minuten – Aantal infusies: 4/5 – Hoeveelheid: 3 gr per 300 ml.

– Marvelous Black: We zijn trots deze fantastische zwarte thee aan te kunnen bieden. Deze komt uit Yunnan, China, maar wordt verbouwd door een Taiwanese verbouwer die bekend staat om zijn Oolong thee. De thee groeit op 1890 meter hoog! De plantage gelooft sterk in het concept van natuurlijk, dus wordt er geen enkele vorm van pesticiden of chemicaliën gebruikt. De bladeren worden gefermenteerd in kleine bamboe manden, zodat deze vol en homogeen kunnen oxideren. Het resultaat is een simpelweg ‘Marvelous’ zwarte thee. De thee heeft een vol, fruitig en zeer complex bloemig aroma. Door de theebladeren meerdere keren te zetten kan van verschillende aromas genoten worden. TIP: Deze thee is mogelijk nog lekkerder koud! Voor elke theeliefhebber een aanrader eens te proberen.
Temperatuur: 95°C – Infusietijd: 2 minuten – Aantal infusies: 2/3 – Hoeveelheid: 3 gr per 300 ml.

– Yunnan Tianzi: Deze heerlijke groene thee komt uit de bossen in de tropische bergen van Jingmai. Dit ligt op de grens met Myanmar in het zuiden van de regio Yunnan waar de Bulang etnische gemeenschappen leven. Onze kennis maakt deel uit van deze gemeenschappen die als eerste de kwaliteiten van thee ontdekten. Voor hen was, en is, het het elixer van een lang leven. Deze thee komt van wilde bomen van ongeveer 200 jaar oud; dit zijn de eeuwenoude bomen van Yunnan, de goden van het bos. Exclusief met de hand geoogst door onze vrienden is dit een unieke groene thee. Ze verzamelen de bladeren met de knoppen die zich op de halve hoogte van de bomen bevinden. Na het oogsten worden de bladeren in de zon gedroogd en vervolgens geroosterd in een grote wok.
Temperatuur: 85°C – Infusietijd: 2 minuten – Aantal infusies: 4/5 – Hoeveelheid: 3 gr per 300 ml.

*Omdat het gaat om een handgemaakt product kan deze imperfecties hebben.