De Italiaanse Zomer bij je thuis met deze unieke melange. Een geweldige witte thee gecombineerd met écht Italiaans fruit. Aardbeien, citroen en sinaasappel uit Sicilië, rode biet en een klein beetje pepermunt. Samen maken deze een melange die zowel heet als koud (ijsthee) gedronken kan worden. De witte thee is rijk aan antioxidanten en de toevoeging van fruit en rode biet maakt deze thee nog rijker in vitaminen en mineralen. Deze heldere, rode infusie nodigt uit om te drinken en is koud een gezond alternatief tijdens de hitte en vermoeidheid. Ook als ijsthee voor kinderen!

Het gedroogde fruit komt van kleine Italiaanse boeren en is op lage temperatuur gedroogd. Door dit speciale proces blijven alle voedingsstoffen en de kleur behouden. Er zijn daarom ook géén aroma’s toegevoegd. De smaak en kleur komen puur van natuurlijke ingrediënten.

De witte thee, onze Bai Mu Dan, is een waardevolle, keizerlijke thee en vind zijn oorsprong in de Fujian provincie. De smaak is van nature al zacht, bloemachtig en fris. De bladeren zijn jade groen en de knoppen noemen ze ‘Silver Needles’ of ook wel ‘Yin Zen’. De fragiele, kleine bladeren en de knoppen worden met de hand geplukt en dan gedroogd. Dit process, weg van warmte, behoudt de antioxidanten en ontstekingsremmende werking van de thee.

Instructies:

• Temperatuur: 80°C graden
• Infusie-tijd: 5 minuten
• Aantal infusies: 1
• Hoeveelheid: 3 g per 300 ml

Tips:

• Zet de thee zo mogelijk met bronwater.