Keemun wordt beschouwd als de beste zwarte thee in China. Wereldwijd zijn er slechts 2 andere soorten zwarte thee met een meer intense smaak zoals deze. In de 19e eeuw werd deze variant geïntroduceerd in de Anhui regio, dit is ook waar de thee aan zijn naam kwam. De ‘Anhui Keemun’ of ook wel ‘poema thee’ heeft een subtiele geur van orchidee en rode drank. De smaak is licht zoet en fruitig en heeft vleugjes gedroogde pruim en pijnboom. Dit zorgt voor een bijzondere en gebalanceerde smaak. Samen maakt dit een voortreffelijke en verfijnde thee die ook zeer geliefd is bij het Engelse koningshuis.

Instructies:

• Temperatuur: 90°C graden
• Infusie-tijd: 2 minuten
• Aantal infusies: 2

Tips:

• Heerlijk voor bij het ontbijt of in de middag.
• Zet de thee zo mogelijk met bronwater.