We zijn trots deze fantastische zwarte thee aan te kunnen bieden. Deze komt uit Yunnan, China, maar wordt verbouwd door een Taiwanese verbouwer die bekend staat om zijn Oolong thee. De thee groeit op 1890 meter hoog! De bladeren worden gefermenteerd in kleine bamboe manden, zodat deze vol en homogeen kunnen oxideren. Het resultaat is een simpelweg ‘Marvelous’ zwarte thee. De thee heeft een vol, fruitig en zeer complex bloemig aroma. Door de theebladeren meerdere keren te zetten kan van verschillende aromas genoten worden.

Instructies:

• Temperatuur: 90 – 95°C graden
• Infusie-tijd: 2 minuten
• Aantal infusies: naar smaak

Tips:

• Lekker bij het ontbijt of in de middag met een zoete/hartige snack.
• Deze thee is mogelijk nog lekkerder koud! Voor elke theeliefhebber een aanrader eens te proberen.
• Vóór de eerste infusie heel kort met water overgieten, zodat de blaadjes open gaan, en snel wegspoelen.
• Zet de thee zo mogelijk met bronwater.
• Om de goede eigenschappen en de originele smaak van de thee te behouden,
  raden wij aan om geen melk, citroen, suiker of honing te gebruiken.