Deze fruitige papaya variant is een combinatie van Mao Feng en stukjes gedroogde papaya. Het resultaat is een heerlijke thee met een fruitig aroma en zoete smaak. Papaya vruchten zijn rijk aan voedingstoffen, waaronder vitamine C en caroteen welke het lichaam helpen beschermen. In veel culturen wordt de papaya boom ook wel de ‘Medicijn Boom’ genoemd. De bladeren en wortels worden gebruikt in preventieve medicijnen. In China wordt de thee gedronken voor zijn bron aan antioxidanten en vitaminen.

De basis voor deze thee is Mao Feng, een delicate groene thee uit de Zhejiang provincie in China. Het gebied staat bekend om zijn beroemde “Dao Ren” bergen en heeft een eeuwenlange geschiedenis. Tijdens het verbouwen worden de individuele blaadjes en knoppen behouden die een fijn aroma geven. Bijzonder aan de Mao Feng is dat de positieve eigenschappen van de thee worden behouden, ondanks het rijpen.

Instructies:

• Temperatuur: 75°C graden
• Infusie-tijd: 50 seconden
• Aantal infusies: 2

Tips:

• Ook lekker als ijsthee!
• Zet de thee zo mogelijk met bronwater.
• Om de goede eigenschappen en de originele smaak van de thee te behouden,
  raden wij aan om geen melk, citroen, suiker of honing te gebruiken.