Snow Bud is een zeer delicate groene thee. Elke infusie geeft een licht aroma en een frisse, licht zoete smaak. Fluweelzacht met een lange afdronk. Bijzonder is het vleugje geroosterde kastanjes! Deze thee is rijk aan antioxidanten, maar bevat weinig cafeïne, daarom kan hij prima ’s avonds gedronken worden. Onze Snow Bud is afkomstig van een kleine plantage in de bergen van Guangxi, op een hoogte van 1300 meter. De oogst is elk jaar klein en wordt uitsluitend met de hand geplukt. Dit gebeurt in het vroege voorjaar wanneer de bladeren nog gesloten zijn. Deze kleine knoppen zijn rijk in voedingsstoffen. Snow Bud of Lu Xue Ya in het Chinees, is een groene thee van de hoogste kwaliteit. Alleen de beste knoppen en onderliggende blaadjes worden geplukt. Deze zijn bedekt met een zilver-wit dons, waar de thee zijn naam door heeft gekregen.

Instructies:

• Temperatuur: 75 – 80°C graden
• Infusie-tijd: 40 – 60 seconden
• Aantal infusies: 3 – 4
• Hoeveelheid: 3 g per 300 ml

Tips:

• Zet de thee zo mogelijk met bronwater.
• Om de goede eigenschappen en de originele smaak van de thee te behouden,
  raden wij aan om geen melk, citroen, suiker of honing te gebruiken.